脂肪酸は脳の栄養である。

ヒトの必須脂肪酸は、リノール酸に代表されるω-6脂肪酸とα-リノレン酸に代表されるω-3脂肪酸になります。

リノール酸は、成長や生体内の生理活性に必須であり、α-リノレン酸は体内でエイコサペンタエン酸(EPA)を経てドコサヘキサエン酸(DHA)に変換されます。

この有名なDHAは脳神経、網膜などに高濃度に存在し、一定水準に保たれています。

しかし長期的にα-リノレン酸が欠乏すると、これらの組織のDHAが減少し、生体に変化をもたらすことが指摘されています。

例えば、ラットを用いた実験では、簡単な学習はできるものの、明暗の条件を識別する能力の低下や内容の伴わない行動を多発させるといった行動が多くなったと報告されています。

これはレバーを押せば餌が出るといった条件付けを用いた実験ですが、ある条件下においてレバーを押しても餌が出ないようにした場合でも、その行動が変容されなかったというものです。

これをヒトにそのまま当てはめることはできないのですが、ヒト未熟児においては学習能低下、サルやヒト乳児においてもDHA低下による網膜反射能の低下が見られたという報告もあります。

また、ω-6脂肪酸のひとつであるアラキドン酸も学習速度によい影響を与えること、そしてそれが脳内のアラキドン酸量と相関することが実験により示されました。

老化により減少した脳のアラキドン酸を、体外から摂取して補うことで、学習・記憶能力が高まること、認知応答の改善、抑うつ状態の改善が見られましたという報告も出ています。

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ピックアップ記事

  1. 2017-9-22

    リュックサックによる腰椎への圧縮軽減

    リュックサックはバッグとしての優れた役割もさることながら、腰椎への負荷軽減ギアとしても効果を発揮しま…
  2. 2017-6-15

    腋窩陥凹はハンモックのように

    肩甲上腕関節の関節包靱帯は複雑なコラーゲン線維の交わりあった束から構成され、それぞれ上・中・下の3つ…
  3. 2017-1-18

    筋力トレーニングの負荷設定について

    筋力トレーニングを行うに当たっては、目的を明確にし、その目的に応じたトレーニング条件を設定することが…
  4. 2016-12-1

    骨の連結

    骨の連結には骨と骨が線維性の結合組織によって結合される線維性の連結と、骨と骨が軟骨線維によって結合さ…
  5. 2016-9-6

    トレーニング効果の種類

    トレーニング刺激に対して身体を適応させていく過程がトレーニングであり、適応によって得られた変化がトレ…

FACEBOOKもチェック!

注目TOPIC

  1. 2015-4-25

    食事と咀嚼

    食べるということは、生きるため健康のためにはとても重要な事になります。食べるときは、歯だけで…
  2. 2017-3-6

    運動連鎖を引き出すために

    運動連鎖をうまくつかって最終的に大きなスピードを得るためには、まず中心部をしっかりとさせて大きな力を…
  3. 2015-10-17

    ポッピングサルコメア仮説とは

    オーストラリアの電気技師David Morganは、遠心性収縮に伴う筋損傷について、損傷をもたらすの…
  4. 2016-6-20

    大腿骨はどのようにして脛骨上を動くのか

    屈曲・伸展時において大腿骨は、脛骨上を転がり、そして滑ることで、その動きを可能にしています。…
  5. 2015-8-15

    リンパの産生と輸送

    組織間隙とは各組織において細胞と細胞の間の部分である。この部位は,膠原線維や弾性線維といった線維…
ページ上部へ戻る